Wat moeders op Moederdag erg weten te waarderen is als je veel moeite hebt gestoken in een zelfgemaakt cadeau. En een zelfgemaakt cadeau die bij elke moeder aanslaat op Moederdag zijn zelf gebakken koekjes. Wat is een lekker zanddeeg koekjes recept voor Moederdag om zelf te bakken?
En het mooie is dat dit nog heel leuk om te doen is ook. En denk er om: koekjes in de vorm van hartjes, koekjes in de vorm van bloemetjes of koekjes in de vorm van het woord ‘mamma’ of ‘lief’ zijn de dingen waarmee je moeders helemaal verrast op Moederdag.
En als je er niet helemaal uitkomt dan vraag je even aan pappa om te helpen. En nu: zanddeeg koekjes bakken met dit lekker zanddeeg koekjes recept! Wat moet je allemaal van te voren inkopen voor je zandtaartdeeg?
Wat heb je nodig voor dit zanddeeg koekjes recept?
- 125 gram boter – Het handigst is om een pakje boter te kopen. Want op een pakje staan aan de zijkant streepjes en dan hoef je alleen bij het streepje met het juiste gewicht de boter af te snijden. Dat is veel makkelijker dan boter wegen.
- 75 gram witte basterdsuiker – Heeft elke supermarkt. Gewoon op de weegschaal afwegen.
- 250 gram bloem – Dat mag je natuurlijk niet vergeten. Gewoon witte bloem is prima.
- 1 ei – Tja een ei hoort erbij natuurlijk. Geen koekje zonder ei
- bakpapier – Dit is erg handig omdat de koekjes dan in de oven niet plakken en je hoeft dan ook niets in te vetten. Je kunt de koekjes dan zo op je bakpapier de oven in schuiven
- poedersuiker – Dit is om een glimmend laagje op de koekjes te maken. Dan maak je de koeken wel heel erg mooi. Kun je meteen aan mamma vertellen hoe jij zo’n mooi glimmend laagje op de koeken hebt gekregen. Maakt indruk hoor.
Het zanddeeg koekjes recept maken
We beginnen met het zeven van de bloem door een zeef. Als jullie geen zeef hebben mag je ook een theezeefje gebruiken, alleen duurt dit dan wat langer. Het zeven is nodig om geen klontjes te krijgen. Roer vervolgens de basterdsuiker er door heen. Doe de boter erbij en snij de boter in stukjes (zo goed en kwaad als het gaat, want boter plakt altijd zo). Doe vervolgens je ei erdoor. En nu komt het zware werk: kneed alles goed door elkaar totdat dit een lekker dikke klont wordt. Doe het deeg vervolgens in folie of in een plastic zak en leg je koekjes deeg een uur in de koelkast. En klaar is je zanddeeg koekjes recept alweer.
De koekjes vormen maken
Zo, nu je een uurtje rust hebt gehad, wordt het tijd voor het creatieve werk. Je kunt de koekjes overal maken. Aan de tafel, op je kamer, buiten, maar het handigst is op het aardrecht. Het wordt namelijk wel een beetje vies. En nee, voor de televisie is niet handig. Het aardrecht dus. Strooi wat bloem daar over uit, zodat je deeg niet al te veel plakt. En nu kun je los gaan en eigenlijk alles maken wat je maar wilt. Er zijn in de winkel ook leuke vormpjes te krijgen. Dan hoef je het deeg eigenlijk alleen maar uit te rollen. Maar zelf een vormpje ‘boetseren’ is natuurlijk het leukst.
Top 3 van favoriete Moederdag zanddeeg koekjes recept vormen:
- Koekjes met een hartjes vorm
- Koekjes met een bloem vorm
- Koekjes met het woord ‘mamma’ of ‘lief’
Nog even de zanddeeg koekjes versieren
In de supermarkt hebben ze ook allemaal potjes met leuke versieringen voor je koekjes. Koop een paar potjes en versier zo veel als je maar kunt. Wat smarties erop kan natuurlijk ook. Maar ook leuk is om er een glimmend laagje over te maken. Dit doe je door poedersuiker te mengen met een klein beetje water. Smeer het mengsel over je koekjes en als het dan de oven uit komt zijn je koekjes hard geworden en glimmen ze aan alle kanten.
En dan… de koekjes de oven in
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg je zanddeeg koekjes voor Moederdag op de bakplaat (eerst even invetten) of op een stuk bakpapier (dat is de beste keuze). Bak de koekjes zo’n 25 tot 30 minuten op 180 graden in de voorverwarmde oven. Als ze klaar zijn, zien ze er lekker bruin uit. Wel oppassen dat je je handen niet verbrand aan de hete koekjes (en de koekjes niet allemaal zelf opeten hé). Nog even afkoelen en klaar zijn je zelf gebakken Moederdag koekjes!
